أرجوزة في الأغذية والأشربة ابن قنفذ

بداية المخطوط : الحمد لله القادر المنير *** الأحد الفرد القديم الفاطر. الباري المصور الغفار *** الملك المهيمن القهار. أحمده على توالي النعم *** حمدا كثيرا دافعا للنقم (...) وجعل الطب قسيم الدين *** بقوله علمان بالتبيين (...) القول في طابع الحبوب بحسب الشهرة والتجريب. نهاية المخطوط : واعلم بأن صحة الأبدان *** هي التي تنفع في الإنسان. وأحوج الناس إليه الأمرا *** لكونهم أئمة بلا امترا (...) وها هنا انتهت بنا المعاني *** يسعد مولانا الرفيع الشان. ثم السلام الطيب العلي *** العاطر المبارك الندي. على مقامك الرفيع الغادي *** ما غرد الطير بكل واد. من منشئ النظم على الترتيب *** أحمد بن حسن الخطيب. عدتها رضى بلا اختلال *** يرى عليها السعد والإقبال. تاريخها في رجب الفرد الأصم *** من عام فيـ بعد ذال الختم. انتهت الأرجوزة المباركة بحمد الله وحسن عونه.
نوع الخط : مغربي