إدريس السراج، سالم المختار

الحمد لله 

محبنا وخديم مولانا الأعز الاود الأرضى القايد سالم المختار سلام عليك ورحمت الله عن خير سيدنا نصره الله وبعد فكمال بين زيتون مسللة ها نحن وجهناه وأما العنب للخل العادة أننا نوجهه من عند الزراهنة وفي هذه السنة أكله الجراد ولم يبق لهم عنبة واحدة وحيث ولينا الامر كذلك ها نحن كلفنا الأمناء بشراء ما يوجد منه ويوجهه واصلا إليك وعلى المحبة والسلام في فاتح جمدى الثانية عام 1283         إدريس السراج 

وعلى محبنا أزكى السلام ولابد بين الثمن الذي يشترونه به العنب ولابد ولابد عم هو التي ولا تجاوبني في هاذه البطاقة اكتب لنا بطاقة أخرى ولابد والسلام                      وصيف سيدنا سالم المختار وفقه الله